«キノコ鍋»

今日は実家に帰り、キノコ鍋を作りました。 ためしてガッテンで鍋選手権みたいなのやってて、 三位にはいったのがこのキノコ鍋。 味付けは醤油のみ！！ でおいしいらしかったので 食べたいなぁと思ってつくりました。 ほんとは昨日友達を家によんでする予定だったけど、 ひとりがキノコ嫌いだったので昨日はキムチ鍋にしました。 しめじ、なめこ、まいたけ、えのきが入ってる。 もちろん味付けは醤油のみ！！ あと、なすと長ネギ、長いももいれる。 そしてアレンジで鶏肉と豆腐とうどんも入れた。 キノコのだしが利いてて美味しくできました。 写真とってブログに乗せればよかったな… なめこと長芋で片栗粉入れたみたいにスープはとろとろでした。 あと、砂肝のネギと一緒に炒めたやつも好評でした。